【猪心是热性还是凉性 猪心是凉性还是热性的禁忌人群有哪些】

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1、猪心是性平 。猪心味甘咸性平 ， 含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 营养价值比较高 ， 具有一定安神补虚以及养心补血的作用 ， 对人体健康具有一定好处 。
2、猪心的禁忌人群：
（1）胆固醇高者：猪心中含有大量的蛋白质、脂肪以及磷脂等营养成分 ， 食用过量容易导致人体胆固醇含量增高 ， 而胆固醇高者体内本身胆固醇含量较高 ， 食用猪心容易对他们的健康造成威胁 ， 所以一般是不建议胆固醇含量高者食用猪心的 。
（2）肠胃不好者：猪心是一种高热量食物 ， 含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质 ， 而肠胃不好者的肠胃功能本身就不好 ， 食用过量容易加重人体胃肠道负担 ， 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的产生 ， 不利于他们的健康 ， 因此肠胃不好者不宜食用猪心 。

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