买来的梭子蟹死了 。不知道能不能冷藏 。
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不能 。
【死梭子蟹能冷藏保存吗】死了的梭子蟹可能滋生了很多细菌 。蟹肉中的蛋白质会被细菌变性 。产生对人体有害的组胺物质 。即使在冰箱里 。在温度在5到10度之间的环境中 。它无法阻止细菌的继续繁殖和蟹肉的变质 。因此,死梭子蟹不能冷藏 。建议刚死亡1小时左右的梭子蟹尽快煮熟食用 。如果死亡的梭子蟹超过2小时,应及时扔掉 。避免摄入和中毒 。
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