发现买的皂角米变白了 。皂角白不好吗？
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可能是坏了 。
【皂角米发白是坏了么】皂角米的颜色和质地 。其实和大米差不多 。都是米色或者米色 。有点透明 。一般单荚皂角米和硫熏皂角米都是白色的 。
但是如果皂角米表面是磨砂的 。说明发生了轻度霉变 。发霉的食物会产生一些霉菌毒素 。吃了之后，不利于健康 。这种皂角米建议不要吃 。

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