茶应该怎么泡 茶的泡法


茶应该怎么泡 茶的泡法

文章插图
1、茶具
盖碗或壶外观好看没用,重要的是容量,容量跟接下去茶水比、浸泡时间有直接关系 。比如岩茶的袋泡装是8g一泡,容量100cc和130cc的盖碗,前者注水量和后者注水量肯定是不同的,一样的浸泡时间,泡出来的滋味也会不同,前者相对来说会浓郁一些 。
【茶应该怎么泡 茶的泡法】2、投茶量
茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般为绿茶3克,红茶4克,乌龙茶7-8克,黑茶普洱茶8-10克 。如果无法确定投茶量,可先自己尝试放适量茶叶冲泡,根据实际情况酌情加减 。
3、浸泡时间
根据你投放的茶叶量所调节的,茶叶放多了,浸泡时间应该短些,出水的时候速度快些;茶叶少了,浸泡时间则可稍微久一些 。