虾滑可以用什么淀粉 虾滑要用什么样淀粉


虾滑可以用什么淀粉 虾滑要用什么样淀粉

文章插图
1、玉米淀粉,土豆淀粉都可以,土豆淀粉味道好一点 。
2、用料:河虾20只;鸡蛋黄半只;玉米淀粉两勺;姜片少许 。
3、剥虾,去虾线 。
4、用姜片腌制十分钟 。
5、剁成虾泥 。
6、虾泥鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌 。
7、保鲜袋剪个小口,把搅拌好的泥放入,挤出丸子状在沸水中煮开 。
【虾滑可以用什么淀粉 虾滑要用什么样淀粉】8、飘起来二十秒钟就可捞出,完成 。