弄了一箱螃蟹蒸了 。你知道这只螃蟹应该肚子朝下还是朝上蒸吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
把肚脐竖起来 。
【螃蟹蒸时肚子朝上还是朝下】螃蟹的腹部是生殖器的位置 。这是蟹黄或蟹膏 。当它们不熟的时候 。它是半液态的 。如果你蒸活螃蟹 。肚脐向下 。螃蟹可能会爬行或遇到高温，蟹黄或蟹膏可能会溢出 。导致营养的浪费 。所以蒸螃蟹的时候肚脐要朝上 。蒸好后取出，然后一个一个放在盘子里 。

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