桃胶怎么煮不烂


我买的桃胶已经煮了半个小时了,还是没煮 。恐怕不是假的吧?桃胶怎么才能不煮?
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桃胶煮了也不会烂 。没有足够的时间考虑泡头发 。一般桃胶需要在冷水中浸泡10-12个小时才能完全发泡 。这种完全发泡的桃胶 。做饭只需要半个小时 。你可以把它煮得又软又滑 。如果桃胶煮半个小时 。中间吃起来很硬 。说明浸泡时间太短 。
建议:
方法一:将桃胶倒入高压锅 。继续炖半小时 。然后闷了半个小时 。桃胶可以完全煮开 。但是味道会降低 。
方法二:将桃胶和汤放入碗中 。把它放进冰箱 。等一夜,继续做饭 。桃胶泡一夜就能轻松煮开 。