新鲜银杏果的食用方法

去碘的新鲜银杏果。想知道新鲜银杏怎么吃吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
第一步：处理果皮。
新鲜采摘的银杏果有一层黄绿色的果皮。含有杏仁酸等腐蚀性物质。不能直接用手剥。你得先处理好(其实和核桃很像) 。
处理方法：
1.将新鲜银杏放入冷水锅中。热度。煮到果皮成熟。
2.让它冷却。戴上口罩和橡胶手套。
3.搓手煮软烂的银杏皮。再清洗一遍。银杏叶有白色坚硬的外壳。
第二步：去除病菌。
【新鲜银杏果的食用方法】一般市面上卖的银杏果都是去掉果皮的白色硬壳籽。但是这个时候银杏果是不能随便吃的。银杏果中间还有一个绿色的胚芽。它含有更多的毒性成分，如bilobadiol 。处理掉比较安全。
处理方法：
1.首先，用螺母钳打开白果的白色硬壳。取出里面的果肉。
2.然后把银杏果肉放在锅里煮。取出冷却。
3.先把表面红棕色的软皮擦掉。
4.然后打碎果肉。用手或牙签去掉中间的核。
第三步：煮了吃。
银杏吃起来又甜又软。它可以用来做汤、粥或甜点。
银杏糖浆的做法
原料：白果100克。冰糖适量。
练习：
1.壳银杏。用开水稍微煮一下。然后去皮去核。
2.在冷水中浸泡8小时。
3.锅中放入水、冰糖、白果。煮10分钟左右。
白果炖鸡的做法
材料：母鸡1只。白果150克。五颗红枣。枸杞30克。适量的盐。
练习：
1.将鸡肉洗净切碎。将银杏、红枣、枸杞洗净。
2.煮砂锅。加入银杏、红枣、枸杞。
3.再烧一壶水。鸡块略熟。等待血液泡沫浮出水面。取出鸡块。
4.将鸡块放入砂锅中。盖章。炖大约20-30分钟。转小火炖2-3小时左右。将汤收集到原来量的2/3 。
5.加入适量的盐调味。