【螃蟹的黄和膏是不是屎】
我好担心吃螃蟹屎 。蟹黄奶油是屎吗？
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不会的，蟹黄和蟹膏是螃蟹的主要食用部位 。占据了螃蟹的很大一部分 。蟹粪只是一点点 。
蟹黄：其实是母蟹特有的卵巢、卵细胞和少数内脏 。颜色是黄色或橙色 。母蟹越成熟，其蟹黄越丰富 。蟹黄含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、钙等矿物质 。也很好吃 。
蟹膏：是公蟹精囊的精液和器官的集合 。煮熟的蟹膏是半透明的 。口感细腻绵密 。蟹膏微甜 。蟹酱有点腥 。

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