【低筋粉可以用什么面粉代替 低筋面粉可以用什么面粉代替?】
文章插图
低筋粉可以用普通面粉加玉米淀粉混合代替 。玉米淀粉在做蛋糕时较易发酵,在做蛋糕时玉米淀粉比低筋面粉的效果更加松软,体积也更大 。根据面粉的蛋白质含量不同,面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉 。其中低筋面粉蛋白质含量在9%以下,中筋面粉蛋白质含量在9%~12%,高筋面粉蛋白质含量在12%以上 。
- 锡纸可以用火烧吗? 锡纸可以在火上烧多久
- 糯米粉可以做什么 糯米粉可以做什么甜品
- 蝙蝠探路还可以用在生活中的什么地方
- 可可粉可以直接吃吗 可可粉能不能直接吃
- 拖鞋可以用洗衣机洗吗 冬天拖鞋可以用洗衣机洗吗
- 风油精蚊子咬可以用吗 蚊子咬了怎么消肿止痒最快
- 小米8能用27w充电器吗 小米8可以用27w充电吗
- 抖音号注销了还可以用同一个手机号申请吗
- 铝箔盒可以用电磁炉吗 铝箔盒可以在电磁炉加热吗
- 蛋挞可不可以用空气炸锅 空气炸锅蛋挞皮需要解冻吗