康巴赫怎么开锅第一次 康巴赫开锅第一次没开好锅怎么弄

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文章插图

1、将猪肉切成块 , 把锅放炉上加热 , 用夹子夹住肥肉块 , 在锅内从锅底往上挤压摩擦 , 擦到锅边再擦到锅底 。
2、这时候锅里出来的油都是黑的 , 把黑油倒出 , 再用厨房纸或干净的抹布把锅擦干 。
3、锅放回火上 , 继续用肥肉擦锅 , 重复3遍 , 直到擦出来的油不是黑的即可 。