![螺蛳粉发臭的料包是哪个 螺蛳粉哪个料包臭](http://img.cnfanrong.com/230721/10200031R-0.jpg)
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【螺蛳粉发臭的料包是哪个 螺蛳粉哪个料包臭】螺蛳粉酸笋料包臭 。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍” 。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成 。
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