文章插图
1、中医认为，不去皮的生姜性寒，去皮的生姜性热，因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，生姜去皮吃还是带皮吃，需要根据具体情况而定 。一般在日常的烹饪中，姜皮最好不要去掉，这样可保持生姜整体药效的平衡，但不宜与苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品同食 。
2、生姜属于多年生宿根草本，姜原产于东南亚的热带地区，喜爱温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力比较弱，植株只能在无霜期生长，生长适宜温度为25-28℃，温度低于20℃发芽会变得缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就会完全失去发芽能力 。
【姜去皮与不去皮的区别 姜去不去皮有什么区别】3、在广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；1月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期为330天以上，年降雨量为900-1300mm，空气相对湿度为80%左右 。

• 姜薯和山药的区别 姜薯和山药的区别图片
• 鲜姜储存三年的方法 鲜姜储存三年的几种方法
• 考试带姜是什么意思 驾照考试带姜是什么意思
• 腌制嫩姜的保存方法 做腌制嫩姜的方法
• 姜姓男孩起名 姓姜的男孩名字
• 荔枝用盐水泡要去皮吗 荔枝用盐水泡要去不去皮
• 冬至日可以晒被子吗桂圆枸杞红糖生姜水又什么功 冬至日可以晒被子吗
• 7月份可以种生姜吗 七月初能种姜吗
• 姜撞奶原理蒸了也不凝固 姜撞奶原理
• 姜堰区气象台发布高温橙色预警[Ⅱ级/重大]