蘑菇的营养价值及功效 蘑菇的营养价值和食用功


蘑菇的营养价值及功效 蘑菇的营养价值和食用功

文章插图
1、提高机体免疫力,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 。
2、镇痛、镇静,巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡 。
3、止咳化痰,蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用 。
4、通便排毒,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡 。还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
【蘑菇的营养价值及功效 蘑菇的营养价值和食用功】5、降血压,蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果 。