好油怎么挑选 如何选择食用油


好油怎么挑选 如何选择食用油

文章插图
1、选择脂肪酸比例均衡 , 不饱和脂肪酸比例高的食用油 , 不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸等 。对胎婴儿智力和视力发育至关重要 。
2、看产品制取工艺 , 不推荐加工工艺为浸出法的食用油 , 避免食用残留在成品油中的六号溶剂 , 尽量选择压榨法制取的 。
3、看产品包装 , 食用油属于有机溶剂 , 有应尽量避免塑料瓶 , 防止塑料瓶中的助剂溶于油里 , 这些助剂对人体的健康有影响 。
【好油怎么挑选 如何选择食用油】4、看产品配料表 , 不推荐含有抗氧化剂等食品添加剂的食用油 。