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1、腌制本来就是保存泡菜的一种方法 。
【泡菜可以不用放冰箱吗 泡菜不放冰箱可以吗】2、泡菜经过腌制后可以不放冰箱保存下来 。我们都知道古代根本没有冰箱 。因此腌制是保存泡菜的一种方法，完全可以不放在冰箱当中，这样做之后，应将其密封并放在新的保鲜膜中 。
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