【牛油要放冰箱保存吗 牛油需要冷藏吗】

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1、如果10天内可以吃掉的话，放在冷藏柜里比较方便也不会变质；如果认为两周内吃不掉的话，建议放入冷冻柜里保存，放一年都没问题的 。
2、牛油：有两种含义，第一种含义：黄油，英文名为butter或butter fat 。黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，是一种乳制品，是由未均质化之前的生牛乳顶层中牛奶脂肪含量较高的一层制得的 。“奶油”是行业的规范术语，牛油是奶油的通俗名称 。港澳地区多把奶油称作牛油 。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，英文名为beef tallow 。类似于从肥肉里提炼荤油，人们使用牛的脂肪组织为原料，经过加热，提炼出油脂 。

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