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1、在焯菠菜的时候加入适量的白糖 ， 既能去除涩嘴的味道 ， 还可以让菠菜的颜色变得鲜亮；在炒制菠菜前用开水将其焯2分钟左右 ， 一般可去除涩味；
【菠菜涩味怎么去除 菠菜的涩味怎么去除】2、在锅里放入油之后用大火快速炒制菠菜 ， 炒熟后立即捞出 ， 涩味即可去除 。
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