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【腌腊肉要腌制多少天 腌腊肉一般需要腌几天】1、一般需要腌一个月左右 。
2、腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作腊肉 。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点 。

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