文章插图
1、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净(可将大夹上泥毛剪掉),放在盛器里,肚皮向上(为保留螃蟹肚里的黄不外流) 。可加一点盐,味道更鲜美 。
2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和 。另取一小碗,放醋待用;
【清蒸面包蟹怎么处理 清蒸面包蟹的做法】3、将螃蟹上笼,用火蒸15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出 。上桌时随带油调味和醋 。
- 完整剥蟹肉方法 如何拆蟹肉的小窍门
- 怎么处理大闸蟹的肺 处理大闸蟹的肺方法简述
- 怎么处理活螃蟹内脏 处理活螃蟹内脏的方法
- 为什么螃蟹煮熟了是红色 为什么螃蟹煮熟了会变成红色
- 梭子蟹和梭子蟹的区别 梭子蟹和珍宝蟹有什么区别
- 蟹粉和蟹黄有什么区别 蟹黄蟹膏蟹粉区别
- 螃蟹里褐色的糊状是什么 母螃蟹里褐色的糊状是什么
- 蟛蜞与螃蟹的区别 螃蟹与螃蜞的区别
- 蟹黄和蟹膏有什么区别 蟹黄和蟹膏一样吗
- 蟹柳根蟹棒有什么区别 蟹棒和蟹柳有什么区别