文章插图
【低筋和高筋面粉区别 低筋高筋面粉区别是什么】1、韧性不同，通常情况下高筋面的韧性比较大，而低筋面的韧性较小 。
2、颜色不同，高筋面的颜色比低筋面的颜色白一些 。
3、蛋白质含量不同，高筋面的蛋白质含量比低筋面的高，高筋面的蛋白质含量为12%-15%，而低筋面的蛋白质含量为7%-9%等 。

• h和c哪个是热水 h和c哪个是热水哪个是冷水
• 大闸蟹的蟹黄和蟹膏的区别 螃蟹蟹黄和蟹膏的区别
• 高筋面粉可以用中筋面粉代替吗 普通面粉可以用高筋面粉代替吗
• 人造天然石和天然石的区别 天然石和人造石的区别
• 白宝石和钻石的区别是什么呢 宝石与钻石的区别是什么
• 弹力素和发胶的区别 卷发用发胶还是弹力素好
• 猫眼黑曜石和黑曜石一样吗 猫眼石和黑曜石的区别
• 大理石和玉石怎么区别 大理石和玉石的区别是什么
• 石头蟹和石蟹区别有哪些 石蟹跟螃蟹的区别
• 红水晶和石榴石的区别 紫水晶和石榴石的区别