怎样祛除鸡肉的腥味 如何去除鸡肉的腥味


怎样祛除鸡肉的腥味 如何去除鸡肉的腥味

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1、如果买的是冻肉 , 那么就应该先将其解冻 , 然后用牛奶浸泡半个小时左右 , 这样腥味就可以很好的将那股难闻的腥味去掉了 。
2、还可以直接在解冻后的鸡肉上淋一点白醋 , 也是可以很好的消除腥味的 。
3、也可以考虑用适量的盐巴和柠檬汁混合在一块后 , 淋在鸡肉上 , 也是能去除异味的 。
【怎样祛除鸡肉的腥味 如何去除鸡肉的腥味】4、如果是现场宰杀的鸡 , 那就应该先将鸡洗干净 , 然后加入啤酒、胡椒粉和盐一起搅拌 , 搅拌的时间大致为2分钟 。搅拌完了再浸泡20分钟左右 , 这样也是可以去除腥味的 。