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【猴头菇是什么味道 猴头菇是什么】猴头菇是一种菌类，是齿菌科、猴头菇属真菌 。子实体中等、较大或大型，直径3.5-10（30）厘米，肉质，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头” 。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部，常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状 。
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