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1、贮存：可将鲜猪肉洗净，用保鲜薄膜袋包好，贮入冰箱冷藏柜 。一时吃不了的鲜猪肉，可切成大块，放在盛器内 。然后将酱油烧开，待凉后浇在肉上，数量以淹没猪肉为宜，然后加盖 。用这种方法保存鲜猪肉，一般可存放两三个月，而且味道好 。
【夏天肉怎样储存 夏天怎样储存肉】2、夏天气温高，鲜肉最易变质 。可将米醋浸没一块干净的白纱布，然后用白纱布将鲜肉包起 。这种方法可使鲜肉保鲜12小时 。
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