针扒是牛身上哪个部位 针扒是什么肉


针扒是牛身上哪个部位 针扒是什么肉

文章插图
针扒是牛的后臀部位的肉 。针扒的特点是肉质呈暗红色,肉的表面有筋,针扒可以作为烤肉、铁板烧、酱肉和火锅的食材 。
【针扒是牛身上哪个部位 针扒是什么肉】
针扒是牛身上哪个部位 针扒是什么肉

文章插图