醉蟹可以存放多久 醉蟹保存时间介绍

【醉蟹可以存放多久 醉蟹保存时间介绍】

醉蟹可以存放多久 醉蟹保存时间介绍

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1、醉蟹醉好以后 , 要装进干净容器 , 密封后冷冻保存 。在零下18摄氏度环境中 , 保质期可以达到半年以上 。
2、如果是冷藏 , 在未开启情况下可以保存一个月 。开启后只能保存三五天 。
3、醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌制的 , 口感咸鲜滑嫩 。由于黄酒的酒精度不高 , 所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存 。