【炸虾怎么保存好吃 炸虾的保存方法】
文章插图
1、把虾放保鲜盒里密封 , 用容器装凉水 , 把保鲜盒放水里 , 置于阴凉处 , 可以保存24小时不坏 。吃的时候回锅小火复炸 , 建议不要一次性炸很多 , 吃多少炸多少 , 宁少炸勿多炸 , 毕竟鲜虾容易保存一些 , 冷冻即可 , 炸好的虾复炸再吃 , 即便复炸脆了口感也差很多 。
2、虾中含有20%的蛋白质 , 是蛋白质含量很高的食品之一 , 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 , 虾和鱼肉相比 , 所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高 , 但却是营养均衡的蛋白质来源 , 另外 , 虾类含有甘氨酸 , 这种氨基酸的含量越高 , 虾的甜味就越高 。
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