为什么叫巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕


为什么叫巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕

文章插图

【为什么叫巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕】巴斯克蛋糕由地域命名,是法国与西班牙接壤处的巴斯克地区传统点心 。其特点是外酥里嫩 。它的原型是一款用辣椒粉和猪油制作而成的小甜饼干状甜点 。在十八世纪深受旅人们喜爱,随着季节的变换,夹在里面的馅,也会由无花果改成樱桃果酱 。