鸡蛋蛋黄没散但摇了响怎么回事


今天打鸡蛋的时候发现有些鸡蛋在晃动 。但是打字后蛋黄完好无损是怎么回事?
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可能是蛋白质的空房间大 。
可能是因为鸡蛋存放时间长 。蛋白质中的水分减少了 。导致蛋白质的空室扩大 。因此,鸡蛋会晃动,但蛋黄不会松动 。
虽然蛋黄不松 。但是这种蛋已经存放很久了 。不仅有可能被细菌感染 。出现了恶化的情况 。营养价值也降低了 。不建议继续吃 。