先用培根将金针菇慢慢的卷起来，然后在锅中加热黄油，将准备好的培根金针菇炸至两面金黄，装盘之后撒上佐料，这样做出来的金针菇就会非常好吃了 。
准备食材：金针菇、培根、黄油、花椒粉、葱花等
1、首先用培根慢慢的将适量的金针菇卷起来 ， 依次多卷几个 。
2、等锅烧热之后放入黄油，加热至融化，将准备好的培根金针菇整齐的摆放进去，小火煎炸 。
【红烧培根金针菇的做法】3、慢慢的用筷子翻面 ， 使其炸的均匀，再夹出来装盘 ， 抽出牙签，撒上佐料，这样金针菇就会非常好吃了 。
小窍门：在煎炸的时候不能开大火，以免将培根炸糊，炸的过程适当翻转 ， 这样吃起来口感才会更好 。