寻求差异化、主攻杏仁奶 即杏能否突围千亿植物奶赛道( 二 )
在业内人士看来 , 虽然即杏主攻更为细分的杏仁奶 , 但在渠道布局上 , 不可避免的与众多新兴植物奶品牌有着一定的竞争 。
此外 , 一些茶饮品牌也逐渐培育自己的植物奶品牌 。据了解 , 喜茶投资品牌野生植物YePlant目前已成为全国第二大To B的燕麦奶供应商 。
快消行业新零售专家鲍跃忠表示 , 从B端切入 , 是品牌快速做大规模较为直接的手法 。但从企业的长远发展来讲 , 品牌的发展壮大必然要面向C端消费者 , 或者最起码要做到B端C端结合 , 尤其当品牌的影响力、品牌效应以及市场地位、市场价值都是建立C端市场的情况下 , 企业最终走向C端不可避免 。
然而 , 在植物奶C端市场 , 早有主打六个核桃的养元饮品、承德露露、维他奶等布局 。有数据显示 , 养元饮品在国内植物奶行业市场占有率最高 , 达到25% 。其次为椰树椰汁和维他奶 , 占比分别为8%、7% 。同时 , 蒙牛、伊利等大型乳企和可口可乐、百事可乐、农夫山泉等头部饮料厂商也开始积极布局 。
业内人士表示 , To B的销售方式很难在消费者心中留下较强的品牌认知 , 很多消费者即便在对一种植物奶味道感兴趣 , 很大概率下复购的仍是同款咖啡或奶茶 , 而非植物奶本身 , 因此 , 如何通过独立销售在消费者心中建立品牌概念或许才是植物奶现在面临的一道难题 。
北京商报采访人员 张君花
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