2022年春节酒类消费趋势:疫情影响之下,白酒仍是大众的首选吗?

本文转自:消费者报道
春节临近 , 酒水行业热度持续 。一直以来 , 酒水行业备受资本和市场的关注 。但由于疫情的常态化 , 加上近期多地疫情出现“散点爆发” , 资本市场情绪降温 。不过 , 酒企在2022年的春节营销热度却丝毫未减 , 纷纷在春节营销进行布局 , 酒企的春节旺季动销情况备受关注 。
品类多元化发展是酒水行业的关键词 , 那么现今的主力消费人群最爱喝什么酒?在如此重要的春节销售季 , 市场需求如何?
带着疑问 , 消费者报道于2022年1月发布了《2022年春节酒类消费调研问卷》(下称:调研问卷)征集数据 , 共收集了1281份有效问卷 。数据显示 , 本次网上调研问卷参与对象主要为男性(占比73.30%) , 年龄段集中在30-39岁(占比61.50%) 。
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白酒仍是春节酒类消费首选
《调研问卷》数据显示 , 白酒在春节期间需求量最大、受众最广 。在参与调查的人员当中 , 有44.19%的消费者在春节期间选择购买白酒 。尽管国人在喜庆的节日中最爱喝白酒 , 但红酒、啤酒等品类正不断“抢占“消费者的酒杯 , 其消费需求的占比分别为40.46%、37.91% 。
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正所谓“无酒不成席” , 白酒早已成为消费者的社交需求 。近年来 , 大多数消费者在春节购买白酒的主要原因是礼赠给亲友、客户 , 或是有聚饮场合需要 。白酒的销售旺季往往在春节前10天 , 热度一直持续到正月十五左右 , 此时也正是部分白酒企业迎来销售“开门红”的重要时机 。《消费者报道》了解到 , 各大酒企在虎IP上铆足了劲 , 纷纷闯入虎年生肖酒的赛道里“群虎争雄” 。1月5日 , 贵州茅台推出的5款虎年生肖酒吸引了市场的极大关注 。有媒体报道 , 虎年生肖酒刚上市 , 市场价格就已一路飙升 。其中 , 发售指导价为2499元/瓶的53度500ml贵州茅台酒 , 市场价已涨至6000元/瓶 , 较指导价翻了一倍不止 , 且都是预售 , 现货需订货后排队等候 。
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此外 , 五粮浓香虎年生肖酒一上市便热销全网 , 不断升温 , 首轮预售已售罄 , 在京东、天猫、苏宁易购三大平台总预售量同期猛增 350% , 再创生肖酒营销纪录 。现在第二轮抢购持续 , 各线上平台建议零售价调整至 1599 元/瓶 。
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与此同时 , 洋河、郎酒、珍酒、酒鬼酒、汾酒、牛栏山、古井贡酒、国台、舍得、丰谷、肆拾玖坊、贵州醇、宝酝酱酒等数十家白酒企业早已纷纷推出生肖酒 。根据相关数据显示 , 目前白酒行业生肖酒市场规模高达200亿元 , 并以每年30%以上的速度迅速扩张 。
低度白酒征服年轻人之路
一直以来 , 中年男性是白酒消费的主力军 。不过 , 此次的《调研问卷》数据显示 , 年轻群体的白酒消费需求扩大 , 成为了这一代新生消费主力军 。随着消费升级和Z时代的崛起 , 消费者对白酒有了新的需求和认知 , 年轻化成酒水市场的重要发展方向之一 。