探店1分钟狂赚70万,美食探店赚的是谁的钱?( 四 )
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素人们的视频或帖子评价一般没有“被充值”的痕迹 , 而商家花钱请一堆素人还能营造“好评遍地”的观感 , 他们的探店视频或帖子的报酬可能是几十到一百元 , 还有可能是美餐一顿 。
但成为素人接单也是有门槛的 , 需要在大众点评或者美团这样的平台常发种草帖“养号” , 又或者在短视频平台有500左右的粉丝量 。
通常来说头部博主更倾向于接一口价的广告合作 , 收入更稳定 , 而腰部和素人为了最大化利润会选择多样的变现渠道 , 这也变相给了MCN和第三方服务商面向中小博主的专业服务市场 。
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为摸清这一群体的大概样貌 , 我们在“蝉妈妈数据平台”筛选出经过认证的美食探店达人数量 , 并按照粉丝量分类 。
其中1000W+粉丝的探店博主有7人;500W—1000W粉丝的探店博主有11人;100W—500W粉丝的探店博主312人;10W—100W粉丝的探店博主有2652人;1W—10W粉丝的探店博主有624人;合计4551人 , 还没涵盖那些没有认证的“野生博主” , 但也具有一定的代表性 , 探店赛道“赢者通吃”的定律再次得到验证 。
像“MR-白冰”“特别乌啦啦”这样的顶流博主几十万的广告报价 , 足够养活一票的中小博主 , 如果说大博主们的光鲜是幻象 , 那么中小博主的艰辛才是底色 。
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随着探店博主多了起来 , 中小博主们的广告价格反而有所下降 , 竞争越来越“卷” , 而利润空间的挤压 , 让探店博主特别是中小博主的生态走向畸形 。
“一周时间 , 我为15家餐饮店做推广 , 平均一天需探2家店 。”她们一条视频的推广费用在2000~3000元之间 , 一个月大约能拍摄100个探店视频 , 一天最多可以拍6家店 。
探店达人看似吃吃喝喝就能赚钱 , 有网友表达了对这份工作的向往 。但实际上 , 如果把它作为全职工作 , 并没有现象中的“滋润” 。
“我们睁眼拍摄闭眼剪辑 , 不是在拍摄就是在赶路 。像真人出镜的账号 , 还需要花时间在妆发上” , 一位腰部探店博主说 。
为了优化流程 , 提高效率某些博主们无所不用其极 , 店家付钱 , 博主给宣传 , 美食好不好吃 , 食材过不过关 , 成了最不重要的问题 。
店里的美食一上桌 , 他们更是会以迅雷不及掩耳之势 , 快速摇摆镜头 , 推拉摇移 , 再加个大全景 , 一次美食探店的拍摄就结束了 。
而后服务员们就上前撤走了一桌的美食 , 一部分拿回了后厨 , 一部分成了点餐客人桌上的菜肴 。
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如此情况更像是在内容的流水线上生产 , 而非品鉴 , 这让一些广告公司和MCN机构嗅到了商机 , 打起了“云探店”的主意 。
他们在招聘平台上招揽专业探店文写手 , 负责写伪素人笔记 , 而后又注册大量水军账号批量化、精心打磨假评测 。
更有甚者连写都懒得写 , 广告公司和MCN们直接“代发”兼职写手们的测评文案 。
而这也是为什么你能在某些点评平台上看到一堆结构雷同的“探店评测小作文” , 这不过是写手们套模板的产物 。
“开局一张图 , 内容全靠编!”
- 探店≈忽悠?
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