零售业态升级求变 人货场匹配是关键

本文转自:中国消费者报
零售业态升级求变 人货场匹配是关键
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■本报采访人员 王小月 文/摄
“四川成都的朋友都晓得新世界百货要离开了 , 颇多感慨 , 曾经的摩尔百货、太平洋百货、远大百货纷纷落幕 。连90后最喜欢逛的新世界百货也要离开了 , 真是唏嘘 。”近日 , 网友zhetang77在社交平台上感慨“从小逛到大的商场都关了 , 想念那个实体经济繁荣的年代” 。
近年来 , 受到电商的冲击 , 实体零售业纷纷转型创新 。那么 , 究竟怎样的业态更能满足消费者的需求?
传统百货业式微
2月17日晚 , 新世界百货成都店在微信公众号发布终止经营告知书 , 称该百货店将于3月20日闭店并停止经营 。消息一出 , 引发不少成都网友怀旧:“小时候过年买新衣 , 都是父母带着来盐市口商圈 , 在几个商场间货比三家 , 现在逢年过节或是周末 , 商场的人都不多了 。”
而此前 , 新世界百货也陆续关闭了大连、沈阳、武汉等多家经营不善的门店 。
新世界百货成都店位于成都盐市口—天府广场商圈 , 自2006年12月开业至今已有16年历史 。近年来随着春熙路商圈东扩 , 成都IFS、远洋太古里迅速崛起 , 商圈重心发生转移 。盐市口商圈也褪去光芒 , 大不如前 , 该商圈多家大型商场陆续停业 。
公开资料显示 , 香港新世界集团高峰时期在内地17个城市拥有近40家大型百货店 , 包括以“新世界”命名的百货店及在上海以“巴黎春天”命名的购物中心 , 但近年来业绩表现低迷 , 陆续关闭多家门店 , 目前在内地还剩20余家百货店及购物中心 。
此外 , 在重庆解放碑商圈开业已25年的远东百货大都会店也宣布将于4月18日闭店 , 自2月16日起开展一系列闭店出清活动 。
“随着消费升级和消费习惯的变化 , 不仅仅是新世界百货 , 传统的百货商场都面临着转型升级或关张的困局 。”商业专家、产业空间研究院主任潮成林对《中国消费者报》采访人员表示 , 近年来 , 国内已经有不少传统百货业态陆续转型升级 , 大部分都将以产品展示为重点的空间布局调整为重视空间体验的布局 。未来 , 传统日用消费品商业业态将逐步退出线下百货市场 , 休闲、娱乐、运动、美食、护等社交属性强的业态将占据大部分份额 , 百货业未来将向场景化、社交化及体验化方向发展 , 除产品之外 , 服务体验将是百货业的核心竞争力 。
老百货为生存求变
传统售卖商品的模式已无法适应当前的消费需求 , 求变成为百货业的共识 。有着近30年历史的北京五道口服装市场最早是以大棚形式经营 , 几经周折 , 成为营业面积1000余平方米的4层市场 。鼎盛时期的五道口服装市场人头攒动、摩肩接踵 , 商户最多达到800多个 , 是周边不少大学生和白领的购物首选地 。然而 , 随着消费升级及互联网的发展 , 小商品零售的商业模式不再符合周边商业功能定位 。采访人员近日了解到 , 已经闭店3年的五道口服装市场开始试营业 , 改造后的商场取名“嘻番里” , 自称为北京首家沉浸式商场 , 引入了剧本杀、动漫、电竞等当下流行元素 , 以此吸引年轻人 。不同于普通商场 , 这里通过主题场景布置变身沉浸式体验空间 , 所有进入商场的消费者都可以成为剧本中的一个角色 , 边逛边解锁任务 。
在附近院校就读的大学生齐大发对采访人员说:“本来是看到很多有趣的店铺想去打卡 , 没想到还有解密游戏 。先确定自己的角色 , 再由工作人员给一个线索 , 层层解谜 , 边逛边玩 , 的确新奇 , 难怪号称是沉浸式商场 。”