美团佣金优惠对商家的影响有多大?( 三 )
根据美团披露的数据 , 2021年使用过“外卖管家服务”的商户 , 交易额月均提升79% , 存活率比没有使用过管家服务的商户高出39% 。
按照美团的计划 , 今年将扩大外卖管家服务范围 , 持续投入专项补贴 。另外 , 美团还打算面向全国经营困难的中小商户赠送3万台出餐宝 , 帮商户带来更多订单 , 提升经营效率 。
平台和商家 , 如何共生共赢?
平台和商家 , 本质上是相互依赖、共生共赢的关系 。
商家是外卖平台得以成立的前提 , 外卖平台帮助商户获得更多增量收入 , 同时分摊线下经营成本 。
商家一开始只有线下的堂食 , 为此需要承担房租、人力、原材料等成本 , 这些成本都是固定发生的 。商家在此基础上增加外卖业务 , 做一单赚一单的钱 。平台则从商家的订单中获得一部分佣金 , 佣金和订单紧密相关 , 没有订单就没有佣金 。
二者都很重要 , 离开了任何一方 , 外卖这个模式都难以持续 。
首都经济贸易大学中国新就业形态研究中心主任张成刚近日在《经济日报》发表文章指出 , 我国高度重视数字经济和互联网平台在经济社会发展中的重要作用 。外卖平台是我国平台经济的典型代表 , 也是连接亿万消费者、千万商户、百万外卖小哥的复杂商业系统 。
他同时表示 , 外卖平台属于典型的多边市场 , 意味着平台运营企业要在商户、消费者和外卖骑手之间取得平衡 。任何一方的利益长期受损 , 平台整体可能就会坍塌 , 这是各方都不希望看到的 。
疫情之下 , 一些中小商家受到冲击 , 陷入困境 , 对外卖平台的依赖度增加 。对于平台和商家而言 , 在困难时刻最理性的做法 , 是一起把蛋糕做大 , 共同渡过难关 。
在这个过程中 , 平台能做的事情更多 , 需要承担的社会责任也更多 。以外卖为例 , 跟平台相比 , 商户的规模、实力、抗风险能力都不在一个量级 , 尤其是一些中小商户 , 在疫情冲击下可能需要额外的关照和扶持才能活下来 。
国家出台相关纾困政策 , 是希望平台能承担起更多的社会责任 , 帮助餐饮行业脱困 。
而在扶持的具体方式上 , 分为短期和长期 。短期来看 , 直接调整佣金是最直接、效果最明显的 , 长期来看 , 帮助商家提升线上运营能力 , 节流和开源综合发力 , 同样是科学有效的方式 。
具体到当下 , 对于平台而言 , 帮助商家走出经营困境 , 就是在承担社会责任 , 实现社会价值 。后续 , 还期待平台能有更多举措 。
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