海谊科技|使用乳成分分析仪的方法

乳成分分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器 , 主要用在各种乳制品(包括高粘度酸奶)的质量控制和产品开发 。不过很多企业在购买了乳成分分析仪后却不知道该如何使用 , 为了解决大家这个问题 , 下面海谊小编就来介绍下乳成分分析仪的使用方法:
一、样品准备和要求
1.样品温度生鲜牛乳温度在15℃~35℃之间均可检测 , 最佳温度为25℃±2℃ 。
2.如果样品出现表面结膜、凝结挂壁 , 将样品加热至40℃ , 充分摇匀 , 再冷却至35℃以下进行检测 。
3.如果样品取自冰箱或冷藏罐中(温度6℃~8C) , 将样品加热至32℃~35℃ , 摇匀后检测 。
4.样品酸度应小于25T 。
5.样品气泡的消除消除气泡的方法有两种 。较简便的方法是将样品加热至40℃ , 轻轻摇动 , 使气泡析出 。较有效的方法是将样品倒入样品杯中 , 超声20s后气泡会完全析出 。
二、仪器预热
开启电源 , 液晶屏显示“正在预热” 。5min~8min后仪器显示“品牌名称” , 表明仪器准备就绪 , 可以使用 。为获得理想检测效果 , 应在夏季预热15min , 春季和秋季预热30min , 冬季预热60min 。
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三、生鲜乳的检测
1.清洗检测室仪器预热结束后 , 将样品倒入样品杯中 , 置于进样管下 , 按功能键一次 , 显示“检测原料奶” , 用搜索键上或下找到“自动清洗” , 按确认键一次 , 出现“循环次数01” , 表示清洗一个流程(5次) 。再按确认键一次 , 样品开始被反复吸入吐出5次 。清洗完毕 , 显示“清洗仪器完毕” 。
2.更换被检测样品 , 置于进样管下 , 按功能键返回到“检测原料奶”状态 。
3.在“检测原料奶”状态下 , 按确认键 , 显示屏提示输入样品编号 , 输入样品编号后再按确认键 , 显示屏提示输入样品公斤数 , 输入样品公斤数后再按确认键 , 仪器吸入被检测样品并显示“正在检测” 。90s后完成检测并显示检测结果 。
4.检测结束后 , 样品自动吐回样品杯中 。
四、结果打印
检测结果显示后 , 按搜索键A打印检测结果 。
【海谊科技|使用乳成分分析仪的方法】以上关于乳成分分析仪的使用方法就为大家分享到这里 , 可以适用于原料奶、发酵奶、酸奶、花色奶、各种液态奶、风味乳和各种乳饮料的检测 。可以用做乳制品研究开发 , 生产过程中的半成品控制(降低原料成本)、成品质量控制及原奶按质论价等方面 。