不过张利也直言 ， 目前并不是所有加盟店都会被升级为紧密加盟店 ， 加盟主们正在踊跃报名 ， 但见福便利店会进行相应的筛选 。“我们要考察这家店能不能在升级后销售额增长30%以上 ， 才会进行投资 。”张利透露 ， 未来2-3年完成见福便利店紧密加盟门店的整体升级后 ， 见福便利店就将开启IPO之路 。
便利店升维不易
【发力IP并升级紧密加盟，见福便利店剑指多点盈利】对于为何要发力IP ， 为何要花大价钱来升级加盟体系 ， 张利解释道：“见福便利店到了这个节点 ， 有能力 ， 也应该做这些事情了 。”
张利所指的节点 ， 就是见福集团正在从“批发型零售业”向以科技为驱动力的“制造型零售业”升维 。走进第15年、已经开出2000多家门店的见福便利店 ， 正面临一个新的分岔路口 。见福产业园区的全面落成 ， 给了见福便利店“搞事情”的底气 。
“我们有了产业园 ， 自有商品研发、物流和供应链等能力都有了很大的升级 ， 这是紧密加盟的最大依仗 。过去我们没钱 ， 也没独特商品 ， 商业模式不成熟 ， 没有加盟主会愿意跟我们利益、风险双共担 。但紧密加盟是便利店企业的必由之路 ， 迟早都要做的 ， 现在就到了该做的时候 。”张利表示 ， 他希望未来见福便利店再也不会出现比较低端的门店 ， 而是“千店一面” ， 即所有门店看起来都是直营店的品质 。“应该说是核心‘千店一面’ ， 表现形式可以‘千店千面’ 。”
当然 ， 构建IP体系和紧密加盟模式只是见福便利店升维“七剑”中的“两剑” 。对于这次提出的“七剑” ， 张利表示这会是见福便利店的核心竞争力 ， 也是全新的盈利点 。
“过去我们只是简单的批发型零售业 ， 利润点非常单一 。为什么我们算来算去利润率总是比不上日本和中国台湾地区的便利店企业 ， 就是因为盈利点太少了 。”张利告诉采访人员 ， 以日本7-11便利店为例 ， 利润率高达10%以上 ， 但这是21个盈利点来贡献的总利润率 。“所以我们想要赚钱 ， 不能靠打价格战 ， 而是要发掘自身的盈利点 ， 实现多点盈利 。这‘七剑’里包括三大自有品牌 ， 包括IP、加盟体系 ， 都是我们见福的盈利点 。这才是便利店企业的出路所在 。”张利还表示 ， 除了多点盈利 ， 还要做到“提高三效” ， 即效率、效能、效益 ， 降低成本 ， 拉低价格 ， 还能提升利润 ， “低价不等于劣质 ， 高价不等于优质 。”他说 。
张利有个愿望 ， “我一直在对标日本便利店品牌 ， 一步一步地向它们靠近 。我不敢说超越它们 ， 但希望未来见福能够成为和它们齐肩的品牌 。”不过对于“七剑”中剩下的“两剑”是什么 ， 张利卖了个关子：“期待就可以了 。”
来源：中国商报

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