方太发布行业首款“制冷”吸油烟机信息时报讯（记者袁婵）8月

信息时报讯（采访人员袁婵）8月12日晚，方太集团召开线上发布会，重磅推出2021方太第2代集成烹饪中心。其中，在全新推出的集成厨电产品中，方太超薄“制冷”吸油烟机引起消费者和业界的广泛关注。
据悉，夏季厨房环境闷热难耐，是家庭共同的“痛点” 。方太潜心打磨数年，提出厨房环境最优解决方案，历时4年才找到最佳解决路径，通过制冷集成合成技术，研发出行业首款制冷吸油烟机。

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【方太发布行业首款“制冷”吸油烟机】行业首款“制冷”吸油烟机亮相。企业供图
方太研发人员介绍说，该新品由国家“十三五”重点研发计划项目研发团队，联合能源动力、热科学、油烟净化等领域的数位专家联袂打造。拥有领先的制冷科技和吸烟科技，解决闷热难题；定制三挡风量，纵向35-72°广角面对不同身高避免冷风直吹，宽域调温16-30℃；双风道切换科技，让吸排、制冷协同运作。另外，其高效静电分离油烟治理技术，作为“十三五”项目研究成果，让方太在行业内首家实现98%油脂分离度。

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方太第2代集成烹饪中心。企业供图
据了解，方太集成烹饪中心于2019年推出以来，已经走进了三十多万中国家庭的厨房，成为当下新消费人群的高端厨电升级之选。集成烹饪中心将煎炒炖烤蒸等多元化烹饪方式集中一体，实现了多种烹饪场景的融合。根据中怡康2021集成市场半年度总结报告，方太集成烹饪中心上市仅两年，上半年线下增长实现26% ，排在第一。根据中怡康及奥维云网相关数据，在2021年6月，集成烹饪中心Z系列和J系列分别获得当月热销机型冠亚军。
中国家用电器协会一位资深人士表示，方太第2代集成烹饪中心，集合了制冷科技、吸烟科技、烹饪科技三大科技，再占厨电科技新高地，代表了厨电集成类产品的技术最高峰。在保持专业强大的同时，实现多维集成，打造出高端厨房新标准，为中国家庭厨房带来“清凉烹饪，猛火爆炒不跑烟”的全新体验。
来源：信息时报