零度可乐真的没热量吗（零热量可乐喝了不会长胖？）零度可乐真的没热量吗（零热

零度可乐真的没热量吗（零热量可乐喝了不会长胖？）减肥不仅是要靠运动，在吃的方面也是有学问的；想要达到减脂效果or降低长胖的几率就需要控制热量的摄入；像是高热量、高糖的食品更是最好别碰；特别是高糖的食品，大量摄入高糖食品不仅会使我们长胖，甚至还会引发胰岛素抵抗，学名叫 2 型糖尿病。

文章图片

根据2017 年 6 月 27 日顶级医学期刊 JAMA 发表的文章中显示：截止至 2013 年，中国已经是全世界糖尿病患病率最高的国家，全球每 4 例糖尿病患者中就有 1 例是中国人，而在中国的成年人数据中糖尿病患病率高达11.6% ，其中有50.1% 的成年人处于糖尿病前期。
因此，比如果汁、酸奶、可乐雪碧这些高糖饮料最好就不要喝；这时候就有个小伙伴站出来说：“我爱喝可乐，既然不能喝高糖，那我就改喝零度可乐解解馋行不行？零度可乐【0卡路里】【0糖分】应该就不会发胖了吧？”

文章图片

零度可乐最早是可口可乐公司推出的一款【0卡路里】【0糖分】的碳酸饮料，因为这两个标签而深受减肥健身人士的喜爱，更是可以说是他们的福音。
我们从可乐罐子上的营养成分标签可以看到：

文章图片

能量 0千焦（每100毫升）
蛋白质 0克（每100毫升）
脂肪 0克（每100毫升）
碳水化合物 0克（每100毫升）
【零度可乐真的没热量吗（零热量可乐喝了不会长胖？）】钠 18毫克（每100毫升）
还有配料明细：水、食品添加剂[二氧化碳、焦糖色、磷酸、苯甲酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、柠檬酸钠、咖啡因、蔗糖素]、食用香精
从营养成分标签来看确实是0热量，而相较于普通可口可乐的配料表【水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。）】没有了白砂糖和果葡糖浆这些高糖的成分，所以0糖分也是可以说真的。

文章图片

但你真的以为零度可乐0卡路里、0糖分就可以随便喝了吗？大错特错，事实上你想的太过于简单了；你有没有想过，既然都0糖分了，为什么零度可乐会有甜味呢？
我们仔细对比普通可乐和零度可乐就可以得知，零度可乐比普通可乐的配料中多了几项，如：阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、蔗糖素等人工甜味剂的成分，零度可乐就是靠它们来塑造甜味。
那么什么是人工甜味剂呢？人工甜味剂主要是指一些具有甜味的化学物质，而这些化学物质虽然有甜味但是却不会引起血糖反应，因此多用于食品、饮料、药物上；现在我们市面上吃的蛋糕、甜味饮料等都少不了甜味剂的存在。但是甜味剂虽不会引起血糖反应，可对于是否预防肥胖有作用，目前还没有给出肯定的结论。

文章图片

我们拿零度可乐配料中的阿斯巴甜来说，它也属于人工甜味剂的一种，它的甜度是蔗糖的200倍左右，只需要很少的量就可以让人尝到甜味，而且阿斯巴甜还比蔗糖的热量更少（1克阿斯巴甜约有4千卡的热量），以至于可以忽略它所含的热量，也因此被广泛用为蔗糖的替代品。