零度可乐真的没热量吗（零热量可乐喝了不会长胖？）( 二 ) 零度可乐真的没热量吗（零热

如此神奇的物质，真的不会让我们长胖吗？也不会对人体有什么影响吗？在回答这个问题之前，要从阿斯巴甜婉转曲折的历史说起。
根据历史资料记载：阿斯巴甜（C14H18N2O5 ， Mr=294.30）的化学名是「天门冬酰苯丙氨酸甲酯」，是由化学家 James M. Schlatter 在1965 年为 G.D.Searle&Company工作时发现的，他在合成制作抑制溃疡药物时，无意间舔到手指上的白色粉末，发现它具有很高的甜度，后来就将它命名为阿斯巴甜（Aspartame）。

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1967年， G.D.Searle公司开始关于阿斯巴甜的安全性测试，实验是对7只婴儿猴子用加了阿斯巴甜的牛奶喂养，最终几个月的时间导致1死、5癫痫发作。但这一实验结果未被公布，隐瞒了且伪造了假的研究报告，使报告各项测试显示安全无害。
1970年， Dr.JohnOlney的一份报告中指出阿斯巴甜对人体有重大危害。研究报告认为阿斯巴甜跟神经毒性、体重增加以及脑肿瘤有关，而G.D.Searle公司中的一名研究员Dr.Olney也出来证实其研究结果的真实性。由于先后两个研究报告都饱受非议，因此FDA（美国食品药物管理局）迟迟没有允许阿斯巴甜在食品上作为代糖使用。
1975年， FDA组织了一个特别调查组对早期研究阿斯巴甜的实验进行重新审查，果然发现了其中的猫腻，开始怀疑之前提交的实验结果是被人“操纵”过的。终于在两年后， FDA通过美国律师办公室对阿斯巴甜的专利所有方 G.D. Searle 公司提出起诉，然而却因为前后两次主控官被G.D. Searle 公司聘请而拖延了审讯期，最终导致诉讼时效期满而被终止起诉。
然而这件事没有就这么结束，直到里根总统上任后，他解雇了不批准的FDA委员，并建立调查小组去决定是否准许使用，并委任G.D.Searle公司的CEO ，也是前美国国防部部长：DonaldRumsfeld的朋友ArthurHullHayes医生为FDA部长。

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DonaldRumsfeld
在调查小组成立的不久，就批准阿斯巴甜使用在含二氧化碳的饮料上。尽管当时有许多委员反对，但是Hayes医生否决了他自己的调查小组的决定，坚决批准使用阿斯巴甜。而Hayes医生在立法阿斯巴甜可以作为代糖后，被传媒揭发收受利益而离职，就转到G.D.Searle公司工作；于是从1981年开始，阿斯巴甜开始成为各种食品中的代糖物质；

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ArthurHullHayes
故事说到这里，我们也不难看出这整个事件中的一些猫腻。现如今，全球有超过十亿人口摄取含有阿斯巴甜的食物，并相信这种成分不具危险性，但是你们可能不知道， FDA在过去4年收到的不良反应投诉中，有超过高达75%的副作用是由阿斯巴甜所引起。

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尽管阿斯巴甜被多个国家批准在食品中使用，阿斯巴甜安全性饱受争议的舆论风潮依旧没有减退，而很多正视健康的国家禁止使用这种成分，特别是设有国家保健系统的国家。
时至今日都还有许多谣言说甜味剂会导致致癌等问题，但是都被专家们一一否定了；罗云波教授表示，不能说阿斯巴甜是有害的，但也不能说它一点危害都没有。对于阿斯巴甜的副作用，学界一直存在争议，就目前从学界的研究来看，还没发现使用阿斯巴甜而对人体产生危害或致癌的案例。也有专家提出论点：阿斯巴甜引起的伤害多数不是即时的，可能需时一年、五年或十年才会产生这些暂时性或永久性伤害。