什么是胶原蛋白（胶原蛋白有哪些益处？）什么是胶原蛋白（胶原蛋白有

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杰西卡·桑塞韦拉（JessicaSansevera）才刚刚30岁，可是她的皮肤却越来越敏感。①
这个居住在纽约威彻斯特郡的普通教师，经常尝试用各种花哨的治疗方式来改善自己的肌肤，甚至买了超多的昂贵乳霜，但仍旧没有带来多少积极作用。
到了冬季，干燥的天气还有压抑的氛围，让她的细纹倍增，对糖的过度放纵，也让她的嘴周开始生出新的痤疮。
在皮肤科医生的建议下，她开始尝试吃一些胶原蛋白补充剂（原料来自牛或者鱼），1个月后，她的粉刺就逐渐消失，取而代之的是充满光泽的肌肤。

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关于胶原蛋白的积极作用，不止表现在个案中，很多研究数据，也会给你一些积极的答案。
在德国进行的一项研究中，科学家选择了年龄在45-65岁的女性作为受试者。②
在每天服用1次水解胶原蛋白补充剂，连续8周的1组女性中发现：眼睛皱纹体积显着减少20％至50％。

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在另一项针对69位35-55岁之间女性的双盲研究中，受试者被分为3组。③
第1组每天补充2.5g胶原蛋白水解物，第2组为5g，第3组为安慰剂组，时间共计8周，结果发现：第1组和第2组的皮肤弹性改善均优于对照组。
另外，在随访进行到第4周后，就发现，高龄妇女的皮肤弹性水平在统计学上显著提高。
After 4 weeks of follow-up treatment, astatistically significantly higher skin elasticity level was determined inelderly women.
尽管如此，关于胶原蛋白的争议，这些年却始终一个接着一个，市面上的胶原蛋白产品也一个比一个昂贵。
很多人说吃它是在交“智商税”，也有很多人极力鼓吹它的价值，那么，到底该怎么做权衡？
又如何在不花冤枉钱的前提下，让身体受益？
想了解更多？先来跟我看看，什么是胶原蛋白？

什么是胶原蛋白？胶原蛋白是人体结缔组织中的主要结构蛋白，它占哺乳动物总蛋白质质量的25％-35％。
广泛分布在人体器官中，比如骨骼、肌腱、软骨、韧带、肠壁、皮肤……
由于胶原蛋白的高抗拉强度，使其在体内具有许多重要的结构功能，从保持皮肤有弹性、紧致和娇嫩，到为骨骼提供保持身体健康所需的刚性和完整性。

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截至2011年，已经鉴定出30种胶原蛋白，五个最常见的类型是：I型（皮肤、肌腱、骨骼等，超过90%的胶原蛋白都是I型）、II型（软骨）、III型（网状纤维的主要成分）、IV型（形式基底层）、V型（细胞表面、头发、胎盘等）。④
尽管它的确很重要，但一个你不得不接受的事实就是：随着年龄的增长，人体的胶原蛋白都在流失。

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年轻人和老年人皮肤中的I型胶原蛋白含量⑤
如果你体内的胶原蛋白在减少，可能出现的状况有：长皱纹、肌腱和韧带柔韧性变差、软骨磨损引发关节痛或者关节炎、消化道内膜变薄引起肠道问题、肌肉衰弱……