什么是胶原蛋白（胶原蛋白有哪些益处？）( 四 ) 什么是胶原蛋白（胶原蛋白有

所以，吃糖，特别是加工糖，是最容易导致皮肤松弛，早衰的，很多年轻人，不注意，等老了就很难了。
→吸烟
吸烟会导致面部早期皱纹和伤口愈合下降，因为它会减慢I型和III型胶原蛋白的合成。
→蛋白和维生素C等营养缺乏
胶原蛋白形成，营养素摄入不足，会导致胶原蛋白缺乏。
我们需要动物肉和软骨中的甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸和精氨酸等，然后才能形成胶原蛋白，饮食中的氨基酸含量低，意味着胶原蛋白水平降低。
维生素C缺乏，会完全阻止胶原蛋白的形成，铜缺乏与胶原蛋白和弹性蛋白的结合较弱有关。
此外，需要抗氧化剂来保护胶原蛋白免受自由基的破坏，并防止衰老的早期迹象。
→过度日晒
完全避免日晒对健康并不利，还可能降低你的寿命，所以科学合理的晒太阳非常重要。
同样，尽量不要过度日晒，尤其是暴晒，长时间使皮肤暴露于紫外线辐射，会导致胶原蛋白分解，并影响新的胶原蛋白合成。
→空气污染
空气污染，会影响胶原蛋白水平并加剧皮肤疾病。

关键的瘦龙说【什么是胶原蛋白（胶原蛋白有哪些益处？）】胶原蛋白一直是争议比较大的一个话题，焦点主要集中在它的效果、吸收率等方面。
从目前的研究数据，还有很多个案事例中可以看到，胶原蛋白确实发挥了一定有益作用。
比如加强肌肤水合作用、增加肌肤弹性、加持肠道健康、缓解关节炎症和疼痛、增加肌肉质量等等。
但是，研究数据中的胶原蛋白基本都是补充剂形式，对于食源类胶原蛋白效果到底如何，似乎还需要更深入的研究。
质疑的人表示：吃下去的天然胶原蛋白，会在消化道内分解成单个氨基酸或多肽，之后再进行重组和整合，这个过程并不受控，它们可能重组为胶原蛋白，也可能重组成其他物质。
所以，不能说它们可以直接增加体内胶原蛋白的量。
但是，食源类的胶原蛋白，确实可以为身体提供构建胶原蛋白的基块，比如『羟脯氨酸』和『羟赖氨酸』，再者，饮食中的氨基酸含量低，意味着胶原蛋白水平降低。
而且不可忽视的是，来自天然食源的胶原蛋白，还富含各类维生素和矿物质，优质油脂。
在食源上，除了吃富含胶原蛋白的食物外，像是富含维生素C的甜椒、浆果等食物，也在考虑范围内，因为它们可以加持胶原蛋白的合成，另外还要注意富铜食物、高抗氧化剂类食物的摄入。
平时的饮食中，一定要注意减少糖的摄入，因为糖和维生素C之间有竞争关系，吃糖不仅仅直接导致早衰，还可能影响维生素C，从而影响胶原蛋白的合成。
所以，平时的饮食中，注意少吃米面糖，多喝骨头汤（包含沉淀物），吃一些优质的蛋白质，动物脂肪，是非常有利于改善皮肤，骨骼的。
最后，除了把关注点集中在食物上，还要更为关注的就是胶原蛋白的流失，因为很多生活方式和饮食结构，都可能加速胶原蛋白流失，比如高糖饮食、抽烟、过度日晒等等。