孕妇能吃咸鸭蛋吗(咸鸭蛋有补充钙和铁的作用?)( 二 )

1、先将在野外取回来的红壤放在坛子内 , 然后撒入食盐(适当放多一些) , 然后用水将其搅拌成为粘稠状 。
2、接着将鸭蛋轻轻地放入到坛子内 , 保证鸭蛋全部被红壤水所覆盖 。
3、然后将坛子封口 , 大概腌制半个月后即可食用 , 但腌制的时间越长 , 鸭蛋的味道越咸 , 而且蛋黄看起来出的红油越多 。