上海居民的生鲜消费频次显著高于北方 ， T11对于各类生鲜商品的克重、包装规格也做了本地化的调整 ， 更适应高频、低客单的上海消费者 。比如 ， T11的生蚝一般均选用1号生蚝 ， 主推的小龙虾要在7-9钱、6.9元一只的鲍鱼 ， 每500克在8-11头……
得益于上海零售业的发达 ， 上海传统既有“盆菜”概念 ， 因此 ， 对半成品菜、熟食等“即烹、即热、即食”的商品在这里更具市场 。T11生鲜的鲜食工坊亦颇具特色 。
携手国际知名健身专家TONY携手打造的全绿汁和健康色拉餐食；依据自身商品配以专业工艺秘方 ， 形成了好吃、有特色、方便的半成品菜；还有面点、粤式烧味、各种小吃的熟食档口……吸引了不少市民选购 。
此外 ， 上海人喜欢逛菜场 ， 传统菜场密度 ， 在所有一线城市里名列前茅 。这些大大小小的菜场 ， 可能“看起来”没有那么美 ， 但是服务细致入微：卖肉可以按两、还能切成肉丝；菜贩可以帮着配菜 ， 堪称服务细致周到 。对于一家新零售品牌来说 ， 服务也许不能完全照搬 ， 但是在卖场的营运上 ， T11也试水“时鲜推荐”“精细加工”“宅配上门“等 。
晚上9点 ， T11超市里面依旧人流不息 ， 很多人还在购物、就餐 ， 浓郁的城市生活气息让人感受到身处于生活之中的乐趣 。
虽然网购、外卖效率如此之高的当下 ， 与琳琅满目、触手可及、细挑慢逛的感觉相比 ， 还是不一样 。在中国新零售电商突飞猛进的今天 ， 如何有效利用线上线下相互赋能 ， 形成良性的循环互动从而让超市变成生活场 ， 促进更多的人流回潮 ， 慢下来体味生活 ， 也许 ， T11生鲜超市能成为城市生活超市的新标杆 。
【挤进T11生鲜上海首店后，我被圈了粉】免责声明：市场有风险 ， 选择需谨慎！此文仅供参考 ， 不作买卖依据 。

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