造声势or讨说法?家乐福盒马遭遇“二选一”矛头暗指山姆( 二 )


虽然此事目前并没有最终定论 , 但可以看到:大卖场日益走向没落 , 没有了当年的强势 。一位不愿具名的业内人士认为 , 目前 , 大卖场的话语权逐步减弱 , 如果家乐福一直沿用其对供应商的强势态度 , 那么供应商很可能就不会买账了 。
在零售专家、上海尚益咨询总经理胡春才看来 , 付费制会员店的本质就是为消费者提供高品质、差异化的商品 , 这也是付费制会员模式区别于电商和传统大卖场竞争的核心 。此次事件也反映了国内目前的会员店商品趋于同质化的事实 。
商品创新是核心
造声势or讨说法?家乐福盒马遭遇“二选一”矛头暗指山姆
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随着中国经济的发展、中产阶级的涌现 , 他们对于高品质商品和服务有非常明确的需求 , 也非常愿意采取付费会员的方式来获得更高性价比的商品和服务 。这也使得付费制会员模式在国内进入快速发展期 。
和君咨询零售连锁专家、和弘咨询总经理文志宏认为 , 会员店的核心在于高性价比的商品管理和供应链能力 , 这是会员店核心竞争力所在 。会员店的sku要比大卖场少很多 , 看似好像更加简单 , 但实际上对供应链管理能力和商品管理能力要求会更高 。并不是说所有能做好大卖场的零售企业就能轻而易举的做好会员店 。
胡春才指出 , 普通商超和会员店的运营逻辑是有差别的 。普通商超的常规路径是从供应商里选商品 。而会员店在于走一个差异化的路线 。但走差异化的路需要花费很多精力 。比如市场调研选择供应商、参与商品设计、市场测试等一系列流程 。要成功地打造出一款好商品耗费的时间较长 。但是企业都有想走捷径的心态 , 直接复制爆款可以节约很多的时间 。
“运营会员店需要一个长期的过程 。简单的复制 , 即便一时能获得成功 , 但也不会长久 。所以国内如果要去做会员店还得要找到自己的特色 。一定要在商品研发上下功夫 。并不是说简单的贴牌或者照搬某个爆款就会成功 。”胡春才说 。
北京商报采访人员 赵述评 赵驰
来源:北京商报