婚庆行业数据分析:2021年中国20-25岁结婚人士中80.1%会购买戒指
近几年 , 火锅赛道如火如荼 , 各种网红火锅餐厅遍地开花 , 这种“舌尖”上的暴击极大满足了消费者享受美食的快感 。而火锅具备一定的社交属性 , 因此人们也会选择在火锅局里谈事业或者交朋友 。
根据2021年艾媒咨询对中国火锅消费者吃火锅陪同人数调查显示 , 有59.1%消费者表示会约2-4个人一起吃火锅;其次有35.2%消费者表示会约4-8个人吃火锅;也有消费者表示会有8个人以上吃火锅 , 占比为2.5% 。此外 , 还有3.2%消费者表示会独自一人吃火锅 。
【婚庆行业数据分析:2021年中国20-25岁结婚人士中80.1%会购买戒指】
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婚庆行业数据
从整体来看 , 火锅消费的场景主要以朋友聚餐和家庭聚餐为主 , 所以火锅餐饮商家在卡座设置上可以以较大比例配置4人卡座或5-8人卡座 , 而且可以设置“家庭套餐”、“朋友聚会套餐”等套餐来引导和吸引消费者 。然而 , 随着“一人食经济”的盛行 , 一人吃火锅也开始成为人们新的用餐主流方式 , 因此商家在设置大比例卡座时 , 还可以适当设计“一人桌”的用餐环境 。
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来源:搜狐
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