送餐机器人四小天王近几年来

近几年来，中国餐饮行业正在加速发展，同时在餐厅中也可以看到送餐机器人的应用，实现功能和场景的双重落地。据数据统计，到2020年底，中国送餐机器人的市场规模已经达到了12亿，远超于往年规模。
目前无论是国外还是国内，餐饮机器人都属于新兴行业，这也给了新老公司同台竞技的机会。
本文主要讨论关于送餐机器人的以下问题：
送餐机器人爆发的原因；
送餐机器人的四类玩家；
未来发展趋势如何；
送餐机器人面临的一些问题；01走到前台的送餐机器人
最近一两年里，如果你留心观察，会发现身边的机器人越来越多？
在商场里，有导航机器人告诉我们商家的信息；在酒店里，会有迎宾机器人亲切询问。在饭店里，送餐机器人会不断穿梭在大厅里，为顾客送餐。
而送餐机器人的爆发期，发生在2020年疫情之后。数据也证明了这一点，据餐饮大数据研究服务机构NCBD（餐宝典）2020年统计分析数据显示， 2019年中国送餐机器人市场规模仅为2.2亿元，而2020年送餐机器人规模已经高达到12亿左右，增速有5倍以上。预计在2025年接近150亿元。
越来越多的送餐机器人走到前台，核心因素有二个。
1、饱受“用工荒”之苦。据58同城招聘研究院的数据，今年1—10月，住宿和餐饮业招聘活跃职位TOP10中，服务员、收银员、娱乐厅服务员、后厨、酒吧服务员位列前五。另外，在人社部发布的全国招聘求职100个短缺职业排行榜中，餐饮服务员也经常位居前三。
不过送餐机器人的出现，则可以弥补这一空缺，尤其是一些机械、重复性的工作。另外后疫情时代， “无接触”的需求也使送餐机器人慢慢成为餐厅的刚需。
2、降本增效的必然。当下餐饮行业人力成本一直居高不下，人力成本是餐饮企业中成本增速最快的板块。从整体来看，送餐机器人在一定程度上，可以实现降本增效。
据业内人士估算，一台送餐机器人的售价约为2~3万元，租赁价格约为2000~3000元/月。而服务员的薪资均在4000/月，送餐机器人确实可能将成为餐饮企业降本增效的方式之一。
另外，送餐机器人单日送餐数可达300盘，客流高峰期可达400盘，相比服务员200盘的送餐效率，一个机器人可以顶替1.5到2名服务员，也大大提升了餐厅的运营效率。
在送餐机器人的广泛应用的背后，也自然离不开机器人公司努力。在送餐机器人这个细分领域中，事实上，已经涌现出不少新老企业。
既有老牌机器人公司如新松机器人、穿山甲机器人等，也涌入了新的创业公司，如优地科技、擎朗智能、普渡科技、普华灵动等。另外也有互联网巨头，比如阿里、腾讯、京东、美团等都在入局。
A轮财经根据公司规模、融资情况、核心技术、网络指数、产品落地、品牌势能六个核心因素，我们从中选出四个具有代表性的企业进行详细论述，分别为普渡科技、擎朗智能、猎户星空、穿山甲机器人。
通过这四家企业，来看一下送餐机器人发展情况以及未来趋势。仅为一家之言，欢迎讨论。

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02四小天王之普渡科技
2016年普渡科技成立，致力于用机器人提升人类生产生活效率。在普度科技成立之前，创始人张涛就有过机器人创业的经历。
这也有其学历背景有着深厚的关系，他在香港科技大学机械工程系研读硕士期间，研究领域为人工智能与机器人学、计算机视觉与图形学，拥有超过60项机器人领域的技术专利。