清水煮鸡胸怎么去腥


我最近在健身 。据说健身吃鸡胸肉可以让肌肉更强壮 。但是我觉得鸡胸肉有腥味 。不用水煮鸡胸肉,不知道怎么去腥 。
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.选择新鲜的鸡胸肉
鸡胸肉越新鲜 。鱼腥味越淡 。所以最好自己去市场挑选新鲜的鸡胸肉 。
浸泡在盐水中
做饭前 。首先,用200毫升水和一勺盐 。浸泡鸡胸肉 。盐水的量一定要腌在鸡胸肉里 。盐可以改变肉的结构 。让鸡胸肉味道更好 。建议再加一勺米酒 。有去腥的功效 。
用天然调料腌制
【清水煮鸡胸怎么去腥】烹饪前1-2小时 。可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、姜、胡椒、罗勒叶、醋等腌制鸡胸肉 。起到去腥的作用 。