【冷水为什么不能煮粽子？】今天在家包粽子 。做饭的时候 ， 老公说冷水不能煮 。为什么不能用冷水煮粽子？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
这可能是一个误传 。其实粽子可以用热水煮 ， 也可以用冷水煮 。
而且冷水不仅可以煮粽子 。煮粽子会特别好吃 。粽子外面包了一层粽子叶 。冷水煮粽子的时候 。随着水温慢慢上升 。叶子的香味会慢慢渗透到糯米里 。相反 ， 煮粽子会比热煮粽子更香 。而且煮出来的粽子成熟度一样 。不会有生心饺子这种东西 。
同时 ， 注意 。冷水煮粽子的时候 。一定要注意水量 。水不要太多 。不能太少 。把粽子递过来就行了 。和煮粽子时候 。如果你发现锅里的水已经蒸发了很多 。一定要注意及时补充热水 。

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