据说生吃荸荠有感染寄生虫的风险 。不知道是不是真的 。
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
目前还没有明确的数据 。
【生吃荸荠感染寄生虫几率】目前临床上还没有具体的生吃荸荠寄生虫感染概率的数据 。但是荸荠长在水田淤泥里 。寄生虫或细菌可能附着在皮肤和内部 。如果生吃的时候不清洗干净 。很容易被寄生虫感染 。如姜片虫病 。这种寄生虫如果进入肠道生存繁殖 ， 会引起腹痛腹泻 ， 导致营养不良 。消化功能障碍 。减少各种维生素的白蛋白缺乏；还可能导致腹泻和便秘交替出现 。甚至肠梗阻；对于严重感染的儿童 ， 可能会出现消耗性贫血、水肿、腹水、智力低下、发育障碍等危害 。

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